溜咯吱的家常做法 溜咯吱的家常做法视频
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本文目录
鸡炖土豆做法王刚
准备食材 ：鸡肉200克 、土豆100克、做法粉条50克、鸡肉家常鸡肉油适量 、土豆土豆盐1茶匙 、做法青椒30克 、红椒30克、蒜3瓣 、姜1块 、酱油1茶匙 、花椒5克 。
步骤
1.鸡肉洗净剁块。
2.土豆去皮切块 。
3.粉条泡发 。
4.青椒、红椒切圈 ，蒜 、姜切片。
5.首先起锅烧热水 ，下入鸡块焯水3分钟捞出备用 。
6.然后起锅倒油 ，油温6成热放入花椒 、蒜、姜 ，炒出香味，再放入鸡块 、酱油 ，翻炒3分钟 。
7.接着倒入土豆 ，加适量清水炖10分钟 。接下来放入粉条 ，盐 、青红椒 ，继续焖2分钟至汤汁浓稠 。
8.最后撒上葱花即可 。
鸡烧土豆做法
用料：土豆2个；辣椒2个鸡脯肉200克；生抽一勺；老抽一勺；盐少许；鸡精少许；白糖适量淀粉少许；姜4片；蒜6瓣；料酒少许；白胡椒粉适量 。
步骤1
鸡脯肉切片用盐，生抽 ，白胡椒粉 ，淀粉腌制10分钟。
步骤2
热锅冷油 ，油六成热下鸡肉片料酒 、生姜、大蒜和干辣椒煸香后 ，加入清水在放入土豆片盐，生抽和老抽一起煮熟 。
步骤3
待汤汁快干后下入青红椒 、鸡精 、白糖翻炒均匀 ，即可 。
土豆干烧鸡块的家常做法
一只两斤左右的土鸡剁成鸡块 ，清水洗净放入姜片耗油料酒腌制备用 。
土豆干一斤清水泡一下洗干净控一下水；热锅凉油下入干辣椒葱段姜片再放入郫县豆瓣翻炒一下 ，然后到入鸡块翻炒，再加入常温水和酱油，水要没过鸡块到入料酒 ，加三粒丁香大火烧开，中小火炖五十分钟 ，然后加入土豆干和适量盐，继续炖二十分钟再加入鸡精即可。
文章到此结束 ，如果本次分享的鸡肉土豆家常做法和鸡肉土豆的家常做法的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴！
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